Molécules aromatiques naturelles :

• industrie alimentaire et de la parfumerie

Huile essentielle de badiane, anéthole  naturel obtenu par rectification d’huile essentielle de badiane. Savoir de substitution : anéthole naturel origine d’huile essentielle de fenouil.

• Agriculture raisonnée (éliciteurs)
• Industrie de l’alimentation animale (molécules appétentes, compositions)

Arômes naturels

Compositions aromatiques

Diverses applications réglisse : acide 18 bêta, bois de réglisse, infusions.